Descubre lo mejor de la gastronomía peruana en Cusco con un tour culinario único. Desde el Mercado de San Pedro, sumérgete en los sabores locales mientras aprendes a preparar tres platos tradicionales: ceviche, causa limeña y tamal de quinua. Además, domina el arte de los cócteles peruanos con un refrescante Pisco Sour y un Cóctel Tropical de Pisco. 

El punto de encuentro será en el Mercado Central de San Pedro, uno de los centros de abastos más antiguos y emblemáticos del Cusco. Allí dará inicio una experiencia que combina cultura, sabor y tradición peruana.

Comenzaremos con un recorrido guiado por el mercado, donde tu guía local te mostrará la gran diversidad de productos frescos del valle andino: desde las más de 3,000 variedades de papas, hasta ajíes de colores intensos y frutas tropicales que llenan de aroma y sabor la gastronomía peruana.

Luego, nos dirigiremos a nuestro estudio culinario privado, ubicado en el corazón del Cusco. Bajo la orientación de nuestro chef y barman profesional, te pondrás el delantal y te convertirás en chef por un día. Aprenderás a preparar tres platos peruanos icónicos como el ceviche, la causa limeña y el tamal de quinua, todos elaborados con ingredientes locales y sal rosada de Maras.

Antes de comenzar con la cocina, disfrutarás de una cata de café peruano de alta calidad, explorando sus notas aromáticas y su proceso de tostado artesanal. A continuación, aprenderás a preparar dos cócteles emblemáticos con pisco, el destilado bandera del Perú: el clásico Pisco Sour, un Cóctel Tropical de Pisco, y versiones creativas como el Pisco Old Fashioned o el colorido Machu Picchu.

Para cerrar con broche de oro, degustarás una cata especial de pisco macerado con hierbas andinas ancestrales, una mezcla que refleja la fusión entre tradición y naturaleza.

Al finalizar esta experiencia, recibirás un recetario digital con todos los platos y cócteles preparados, para que puedas revivir la experiencia en casa y compartir los auténticos sabores del Perú con tus amigos y familiares.

🔎 Información importante

• Disponibles opciones vegetarianas y adaptaciones por alergias o restricciones alimentarias (se requiere informar al momento de la reserva).
• Actividad en grupo pequeño: máximo 14 participantes.
• Edad mínima: 8 años / máxima: 90 años.
• No accesible para sillas de ruedas.
• Se permiten coches de bebé.
• La experiencia finaliza en el punto de encuentro inicial (Mercado de San Pedro).

Lugar de Encuentro: Mercado Central de San Pedro

Dirección: Cascaparo s/n, Cusco 08002, Perú

Ubicación: Puerta número 1 del Mercado de San Pedro, frente a la «Plazoleta San Pedro».

Por favor, consulta «Plazoleta San Pedro» en tus mapas para mayor precisión.

• Ropa cómoda para disfrutar de la experiencia culinaria sin preocupaciones.
• Calzado cómodo para caminar por el Mercado de San Pedro.
• Cámara o teléfono para capturar momentos únicos de la clase y el mercado.
• Ganas de aprender y disfrutar de la gastronomía peruana.
• En caso de ser necesario, productos para restricciones alimentarias (por ejemplo, alimentos sin gluten, vegetarianos o alergias).

Apto para las edades, de 8 a 90 años

Estimados Pasajeros,

Les recordamos que, de acuerdo con nuestras políticas internas y compromisos con los proveedores, todas las anulaciones deben realizarse con un mínimo de 24 horas de anticipación al inicio del tour o servicio contratado.

⚠️En caso de solicitar la anulación con menos de 24 horas de anticipación, esta será considerada como “no show” y no procederá ningún tipo de reembolso.

Agradecemos su comprensión y les recomendamos tomar las previsiones necesarias para evitar inconvenientes.

Para cualquier duda o modificación, nuestro equipo está a su disposición.