Embárcate en una experiencia gastronómica única con nuestras clases de cocina peruana, donde explorarás un vibrante mercado local, descubrirás ingredientes auténticos y degustarás frutas exóticas. Sumérgete en la riqueza de la culinaria peruana, aprende técnicas tradicionales y disfruta de una experiencia sensorial completa desde el mercado hasta la mesa. ¡Descubre los secretos detrás de los sabores únicos de Perú con nuestras clases de cocina y degustación de frutas!

Lo recogeremos de su alojamiento y con nuestro chef experto y guía turístico local lo llevaremos a uno de nuestros mercados locales que se encuentra en el distrito de Surquillo, donde encontrará una variedad de productos peruanos nativos y lo mejor de todo, usted interactuará con la gente local, compraremos los ingredientes necesarios para preparar los deliciosos platos de su elección. Después de un largo trabajo junto con chefs, cocineros, gourmets y amantes de la comida local, elegimos 4 diferentes opciones geniales para enseñar a cocinar, entonces tienes que elegir 1 opción entre estos sabrosos platos:

Opción 1 Pescado:

• El plato peruano que elegimos para cocinar con pescado es: «Pescado a la Chorrillana» (Plato Principal), Cebolla frita, tomate, chile y laurel, le agregamos caldo de pescado y luego un Filete de Pescado a fuego lento y listo para comer, como entrante cocinaremos juntos nuestro plato nacional peruano llamado «Ceviche». ¡El plato más popular entre los peruanos! Se trata de pequeños trozos de pescado crudo marinados en jugo de limón fresco aromático cebollas tiernas, camote  hervido mezclado con o sin chiles andinos.

• Ceviche (Entrante):Pequeños trozos de pescado fresco marinados en jugo de limón, mezclados con cebollas tiernas, cilantro, batatas hervidas, maíz y chiles picantes (opcional).

Opción 2 Pollo:

• Para el pollo cocinamos: «Ají de Pollo» en ingles chili chicken (plato principal pero no es picante), consiste en finas tiras de pollo servidas con una salsa cremosa amarilla y picante, hecha con ají amarillo (chiles amarillos no picantes), queso , leche, pan crujiente. Como entrada, te enseñaremos a
  preparar el Puré de papa amarilla orgánica «Causa Limeña» sazonado con lima y ají, y relleno de verduras frescas de la zona (es un plato suave)

• Causa Rellena (Entrante):Capas de puré de papa sazonadas con ají amarillo peruano, limón y rellenas de pollo, verduras o quinua.

Opción 3 Carne:

• Nuestro delicioso «Lomo saltado» (Plato Principal), Rebanadas de lomo de res, salteadas con cebollas, tomates, ají (pimientos picantes pero no picantes) y más especias. Se sirve con papas fritas y arroz, de entrada tenemos nuestras súper deliciosas «Papa Rellena» Bolitas hechas de puré de papa rellenas ya sea de carne o vegetales o Quinua. Una vez cerrado y frito se sirve con salsa criolla.

• Papa Rellena (Entrante):Puré de papa relleno con una mezcla sazonada de carne molida, cebolla, ajo y especias. A las patatas rellenas se les da forma de bolas u óvalos, se rebozan con harina o pan rallado y se fríen hasta que estén doradas.

Opción 4 Vegetariano:

• Pimiento Relleno (Plato principal): Lleno de vegetales frescos y hierbas orgánicas del norte del país.

• “Solterito” (Entrada) Con chícharos, habas, quínoa! Y aceite de oliva, está riquísimo. Después de hacer las compras iremos a nuestra acogedora cocina, donde degustaremos un festival de frutas! Después de ellos empezaremos a cocinar, para cocinar usamos ollas de cerámica, al igual que lo hacían nuestros antepasados, así mantendremos todo el sabor tan natural como ellos. Finalmente degustaremos lo que hemos cocinado. Después de la clase, lo llevaremos de regreso a su hotel o, si prefiere caminar, háganoslo saber.

LOS DISTRITOS QUE SE ENCUENTRAN DENTRO DE NUESTROS LUGARES DE RECOJO SON:

• San Isidro
• Miraflores
• Barranco

RANGO DE RECOJO:

Un día antes del tour nos pondremos en contacto contigo vía WhatsApp para confirmarte una hora más exacta para recogerte.

DATO IMPORTANTE:

Si tu HOTEL o AIRBNB no se encuentra dentro de los distritos mencionados, puedes solicitarnos un traslado (costo adicional) desde tu hospedaje hacia un punto de encuentro ubicado en nuestros lugares de recojo.

Precio 1 personas $85.00

Precio 2 personas $65.00

Precio 3 personas $60.00

Precio 4 personas $55.00

Precio 5 personas $50.00

Nota:

• Los precios proporcionados son para grupos compartidos, si desea un servicio privado  consultar disponibilidad por favor.
• Queremos informarles que, todos los días festivos del Perú, nuestros precios tendrán un incremento del 50%.

1. Ropa cómoda: Lleva ropa adecuada para la cocina y actividades al aire libre en el mercado. Opta por prendas ligeras y transpirables, ya que el clima en Perú puede ser variable.
2. Calzado cómodo: Un buen par de zapatos cómodos y cerrados son ideales para caminar por el mercado y estar cómodo durante la experiencia culinaria.
3. Protector solar: Protege tu piel del sol con protector solar de amplio espectro y de alto factor SPF. Esto es especialmente importante si tienes previsto pasar tiempo al aire libre.
4. Sombrero o gorra: Llevar un sombrero o gorra te ayudará a protegerte del sol y mantener la cabeza fresca durante las actividades al aire libre.
5. Botella de agua reutilizable: Mantente hidratado durante el tour llevando una botella de agua reutilizable. Es importante beber suficiente agua, especialmente en climas cálidos.
6. Cámara o teléfono móvil: Querrás capturar los momentos especiales durante el tour, así que no olvides llevar una cámara o tu teléfono móvil con suficiente espacio para fotos y videos.
7. Dinero en efectivo: Es posible que necesites dinero en efectivo para comprar souvenirs en el mercado o para pequeños gastos adicionales durante la experiencia.
8. Una mochila pequeña: Llevar una mochila pequeña te permitirá mantener tus pertenencias organizadas y tener todo lo que necesitas al alcance.
9. Una mente abierta y ganas de aprender y disfrutar: ¡Lo más importante es llevar una actitud positiva y abierta para disfrutar al máximo de esta experiencia culinaria única en Perú!

Apto para todo publico

Cancelación gratuita 24 Horas antes

¿Cuanto tiempo dura la clase de cocina?

La duración del Tour es de aproximadamente 4:00 horas, garantizando una gran experiencia gastronómica

¿Qué aprenderé durante las clases de cocina peruana?

Durante las clases, aprenderás a preparar platos típicos peruanos bajo la guía de chefs locales expertos.

¿Qué tipo de cocina peruana se enseñará?

Se cubrirá una variedad de platos, incluyendo ceviche, lomo saltado, causa limeña y más, según la oferta del día.

¿Se proporcionan ingredientes y utensilios para las clases de cocina?

Sí, todos los ingredientes y utensilios necesarios estarán incluidos en la experiencia.

¿Visitaré un mercado local durante el tour?

Sí, el itinerario incluye una visita a un mercado local para explorar ingredientes auténticos y conocer la cultura culinaria peruana.

¿Cómo es el transporte durante el tour?

Contamos con transporte cómodo para trasladarte desde tu ubicación hasta el mercado y el lugar de las clases.

¿Puedo participar si tengo restricciones dietéticas o alergias?

Sí, se pueden hacer ajustes para acomodar restricciones dietéticas. Avisar con antelación facilitará una experiencia personalizada.

¿Hay degustación de frutas exóticas durante el tour?

Sí, el tour incluye una degustación de frutas exóticas locales para explorar los sabores únicos de Perú.

¿Ofrecen opciones para preparar platos veganos o vegetarianos durante el tour de clases de cocina?

Sí, en nuestro tour de clases de cocina, ofrecemos opciones de preparación de comida tanto vegana como vegetariana. Nos adaptamos a tus preferencias dietéticas para brindarte una experiencia culinaria deliciosa y personalizada

¿Puedo llevar a casa las recetas de las clases de cocina?

Sí, recibirás recetas detalladas para que puedas replicar los platos en casa.

¿Es necesario tener experiencia previa en cocina?

No es necesario tener experiencia previa. Las clases están diseñadas para todos los niveles, desde principiantes hasta aficionados.

¿Cómo reservo y cuáles son las políticas de cancelación?

Puedes reservar a través de nuestro sitio web Inca trilogy tours o contactando directamente. Las políticas de cancelación variarán, sin embargo debes cancelar con 24 horas de anticipación